產品介紹
為什麼有田雞這麼好吃?
理由1
與嚴選的佐賀·長崎的農場簽約。
在指定農場實現安心品質!
理由2
90%以上植物原料的飼料+Kelp混合發酵飼料實現了美味。
※Kelp是被認可為香草的一种的海带。
理由3
因為是當天发货,所以非常新鲜!(新鲜出货的情况)
理由4
出口產品在處理後立即冷卻,在18度以下的冷凍保管。
從工廠到海外保持冷凍保存!
在18度以下的冷凍保管
當天加工
當天發貨
店面銷售
2005食肉產業展地雞·品種雞食味競賽Ⅱ獲得優秀獎!
2005年11月,在東京國際展示場舉辦了食肉產業展,以一般遊客為對象進行的美食競賽,獲得了優秀獎。我們通過每天的努力和鑽研跑在最前端。
主辦:食肉產業展執行委員會
有田雞是通過有田食雞生產工會的生產者的團隊合作培育的。為了讓消費者滿意,每個月所有的生產者都會聚集在一起,以培育健康的有田雞為目標舉行研究會。
生産農場
中島忠靖農場
佐賀県嬉野市
我們非常注意的創造出使小雞能在自然中隨著生長的環境。通過健康培育,給消費者帶來安心和安全。太良農場在2018年3月,改善了衛生管理,作為能培育健康,安全的雞農場,接受了HACCP認證。
指定契约農場17個中的一個
精選肉
一整隻雞
一隻去除了內臟的雞。你可以做一整隻雞的料理,或者是切開,品嘗各個部位的肉。雞骨也可以利用。
【推薦料理】
烤雞、蒸雞等
成熟雞前脯肉
雞前脯肉的熟成加工(在拆卸處理之前,用帶骨頭的肉的話,保持“0~2度”在冰柜裏儲藏(成熟),慢慢地凝縮美味。沒有乾燥感,肉很嫩。
【推薦料理】
油炸雞、炸雞、排蒸雞、雞肉沙律、日式火鍋等
雞前脯肉
柔和,味道也清淡。它是一種高蛋白質和低脂肪的部位。包括稱為抗疲勞材料的imidapepides,正在對它是否能減少日常生活中的疲勞進行研究。
【推薦料理】
油炸雞、炸雞、排蒸雞、雞肉沙律、日式火鍋等
大腿肉
有很多蛋白質,肉中含有脂肪,肉質緊實,所以味道很好。它比雞胸肉比起來更硬。
【推薦料理】
烤雞,咖哩,紅燒,煮,炸雞等
帶骨大腿肉
帶上大腿肉原有的濃味,長時間料理能讓大腿肉(無骨)的味道更加濃厚。
【推薦料理】
炸雞腿,煮菜等
肩肉
一隻雞只能取30g的部位,有著介於清淡的雞前脯肉與味道濃厚的大腿肉的特征。
【推薦料理】
油炸雞、炸雞、煮等
雞下脯肉
蛋白質是最豐富的,而脂肪是少,味道也很淡。嬰幼兒和老年人也推薦食用。
【推薦料理】
炸雞下脯肉,醋拌涼菜,清湯,蛋羹,雞肉沙拉,煎雞蛋卷等
雞翅根・雞翅尖
脂肪量恰好,明膠質量也很多,味道濃郁。特別是雞翅含有豐富的膠原蛋白,對皮膚保養有很大幫助。
【推薦料理】
水煮,油炸,鹽焗,烤雞,燉雞翅等。
雞胗・雞肝
<雞肝>
雞砂肝,雞心的部位含有豐富的維他命A、B、B2和鉄分。雞砂肝裏含有鰻魚約6倍的維他命A。
<雞胗>
胃袋鐵含量高,低熱量。它作為烤雞肉串的材料很受歡迎,具有獨特的脆脆的口感。
【推薦料理】
烤雞串、炒煮、味噌煮、鹽焗、油炸等
加工品
使用沒有臭味的「有田雞」的雞上脯肉的健康炸雞塊。
因為使用著幼雞,所以不單是小孩子,爺爺奶奶也都喜愛,柔嫩的口感和美味是其特徵。
散份冷藏包裝,可以烹調您需要的量。因為已經進行加熱加工處理,所以用170度的油炸3分鐘即可。不會失敗的美味炸雞塊馬上就可以做好。
忙碌的日子的餐桌也很豐盛。大家都愛吃的炸雞塊儲存在冰箱里,會不會覺得很『安心』?
不僅可以作為晚飯的菜餚,也可以放在便當或者當做下酒菜,食用方法取決於你的想法。
※是冷凍品。